Senior Line Cook

Makmur Lestari Fried Chicken · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Makmur Lestari Fried Chicken adalah sebuah restoran cepat saji ayam goreng yang sedang berkembang pesat di Bontang, Kalimantan Timur. Kami sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Senior Line Cook bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan makanan berkualitas tinggi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.

Mengelola tim line cook untuk memenuhi target produksi.

Memantau dan memastikan standar kebersihan dan higiene di dapur.

Membuat dan mengikuti resep-resep yang konsisten dan berkualitas.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan semua peralatan dan bahan dalam kondisi baik.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dengan baik.

Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada junior line cook.

Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di restoran cepat saji atau dapur komersial.

Memiliki sertifikasi atau sertifikat kepakaran dari lembaga terpercaya (misalnya Sertifikasi Keamanan Pangan, Sertifikasi Kesehatan dan Keamanan Pekerjaan).

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan teknik pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan memiliki inisiatif.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan dapur yang canggih.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajemen waktu yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara independen dan memiliki inisiatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan dapur yang canggih.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang