Lead Commis Chef

Hotel Indra Auto Service · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Hotel Indra Auto Service, sebuah hotel bintang 4 yang terletak di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin, pengalaman dalam memimpin tim, dan keahlian dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkualitas, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi untuk tamu kami.,Menghasilkan menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi tamu.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipertahankan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan penilaian kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri makanan.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi chef yang relevan adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat mengikuti regulasi dan standar industri makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajemen stokKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris dan IndonesiaKemampuan mematuhi standar keamanan dan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait